Unsere vielseitige Auswahl Sortiment

Einzigartiges aus der Manufaktur in Appenzell

Geniessen Sie bewährte Appenzeller Traditionsprodukte und die grosse Auswahl an Frischfleisch, Fleischvariationen und Innovationen aus feinstem Schweizer Fleisch. Erleben Sie unsere fachkundige Beratung von unseren Expertinnen und Experten in unseren vier Fachgeschäften.

Saisonale Produkte und Spezialwochen ergänzen das Sortiment und sorgen für eine variantenreiche Mahlzeit bei Ihnen zu Hause. Alle Produkte werden mit Liebe, Sorgfalt und nach traditionellen Rezepten hergestellt und überzeugen durch ihren einzigartigen Geschmack.

Zusätzlich zum Fleischsortiment gibt es bei uns frische Fische und Meeresfrüchte, unterschiedliche Salate, Beilagen und Saucen. Dieses Zusatzangebot macht das Einkaufen zu einem rundum gelungenen Erlebnis.

Appenzeller Spezialitäten

Was wäre Appenzell ohne seine Traditionsprodukte? Weit über die Kantonsgrenzen hinaus bekannt, sind die Appenzeller Siedwurst, das Appenzeller Mostbröckli und der Appenzeller Pantli. Aus dem Hause Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG mit Hauptsitz und Produktion in Appenzell Steinegg kommen weitere Spezialitäten die dort mit Liebe und in Handarbeit gefertigt und veredelt werden.

Frischfleisch & Wurstspezialitäten

Schweizer Fleisch und unsere Selektionskompetenz garantieren beste Qualität für Ihre Gerichte. Unsere Roh-, Brüh-, oder Grillwürste erfreuen sich grosser Beliebtheit. Bei uns finden Sie traditionelle Appenzeller Spezialitäten, innovative Neukreationen und saisonale Produkte und Gerichte, passend zur Jahreszeit.

Delikatessen & Erlesenes

Für Sie ausgelesen: Edle Öle, spezielle Essige, feine Stärkebeilagen wie Risotto, Spätzli, Teigwaren und Polenta, verschiedenste Saucen, erlesene Senfe und Nüsse, Cerano-Rohschinken, Trüffel-Parmaschinken, geräucherter Lachs und Antipasti. Und zu den Festtagen auch mal Kaviar und Gänseleber.

Geschenke / Gutschein

Auf der Suche nach einem kulinarischen Geschenk? Bei uns finden Sie eine Vielzahl an verschiedenen Geschenkideen, welche durch das Zusammenspiel an hochwertigen Breitenmoser Spezialitäten und weiteren edlen Produkten aus der Region brillieren.

Fisch & Meeresfrüchte

Vom Frischfischlieferanten unseres Vertrauens beziehen wir Süss- und Salzwasserfische von einzigartiger Qualität und hin- und wieder auch Meeresfrüchte.
Mit dem Frischfisch- und Meeresfrüchtesortiment machen Sie Ihren Wochen-Speiseplan zu einem noch spezielleren Gaumenschmauss. Die Abwechslung bring Farbe ins Leben und auf Ihren Teller. Besuchen Sie unsere Filialen und lassen Sie sich beraten.