Appenzeller Spezialitäten

  • Appenzeller Alpsteinbröckli

    CHF7.00

    Unser mehrfach ausgezeichnetes Alpsteinbröckli wird in einer speziellen Kräutermischung gedreht und während 12 Tagen in der Eigenbeize gelagert. Abgeschlossen wird der Reifeprozess mit der Rauchtrocknung. Eine Köstlichkeit mit einzigartigem Aroma und unverkennbarem Geschmack.

    100 g / Schale geschnitten
    Art.-Nr.: 14311
    Deklaration
    M

    Anzahl Einheiten

  • Appenzeller Mostbröckli

    CHF9.60

    Diese auserlesene Spezialität wird in ausgewählten Gewürzen eingelegt und im Rauch mit Buchensägemehl getrocknet. Ob am Stück oder fein geschnitten, unser Appenzeller Mostbröckli, ein Genuss, den man sich nicht entgehen lassen sollte.

    100 g / Schale geschnitten
    Art.-Nr.: 14331
    Deklaration
    M

    Anzahl Einheiten

  • Appenzeller Siedwurst

    CHF7.20

    Unsere legendäre Appenzeller Siedwurst zählt zu den Höhepunkten der traditionellen, einheimischen Küche. Die ausgewählte Gewürzmischung nach einem geheimen Rezept und das dezente Kümmelaroma verleiht ihr den besonderen Geschmack. Zubereitung: 15 Minuten im 70 Grad warmen Wasser ziehen lassen.

    270 g / Paar
    Art.-Nr.: 10207
    Deklaration
    M

    Anzahl Einheiten

  • Appenzeller Kümmelwurst

    CHF6.10

    Die kräftige eher grobkörnige Wurstdelikatesse wird nach traditioneller Rezeptur hergestellt und die ganzen Kümmel sowie ein spezielles Sägemehl-Rauchverfahren geben ihr das prägnante Aroma. Ein Genuss für alle, die das Spezielle lieben.

    230 g / Paar
    Art.-Nr.: 10631
    Deklaration
    M

    Anzahl Einheiten

  • Appenzeller Pantli / Paar

    CHF7.80

    Die nach einem speziellen Verfahren getrocknete und geräuchte Trockenwurst ist eine Spezialität mit kräftigem und eigenständigem Aroma. Jeder Biss ein Stück Appenzeller-Genuss.

    160 g / Paar
    Art.-Nr.: 11110
    Deklaration
    M

    Anzahl Einheiten

  • Appenzeller Bauernschüblig

    CHF7.30

    Eine Art rauchgetrockneter Appenzeller Salami, hergestellt aus besten Produkten. Ein Genuss der es in sich hat. Ideal für jedes Vesperplättli oder für zwischendurch.

    180 g / Paar
    Art.-Nr.: 11202
    Deklaration
    M

    Anzahl Einheiten

  • Appenzeller Bauernschüblig «Mini»

    CHF3.70

    Eine Art rauchgetrockneter Appenzeller Salami, hergestellt aus besten Produkten. Ein Genuss der es in sich hat. Ideal für jedes Vesperplättli oder für zwischendurch.

    85 g / Paar
    Art.-Nr.: 11206
    Deklaration
    M

    Anzahl Einheiten

  • Appenzeller Bureschwinis

    CHF21.50

    Lassen Sie sich überraschen und wir versprechen Ihnen, Sie werden überrascht sein. Unser Buresschwinis, das sollten Sie unbedingt probieren.

    880g / Dose
    Art.-Nr.: 13905
    Deklaration
    M

    Anzahl Einheiten

  • Appenzeller Saftschinken

    CHF22.50

    Dünn aufgeschnitten, mit etwas Brot. Was will man mehr.

    880g / Dose
    Art.-Nr.: 13910
    Deklaration
    M

    Anzahl Einheiten

  • Appenzeller Alpsteinschinkli

    CHF14.00

    Nach geheimen Familienrezept hergestellt und in aromatischer Sulz konserviert. Unser Alpsteinschinkli – Der Beweis dafür, dass Genuss auch in der Dose sein kann.

    450g / Dose
    Art.-Nr.: 13901
    Deklaration
    M

    Anzahl Einheiten

  • Appenzeller Landsgemeindeschüblig

    CHF5.10

    Kräftig im Aroma und speziell im Geschmack. So präsentiert sich unser Schüblig. Ein kulinarisches Erlebnis, das man sich nicht entgehen lassen sollte.

    200 g / Stück
    Art.-Nr.: 10572
    Deklaration
    M

    Anzahl Einheiten