Spezialitäten

  • Beef Jerkey

    CHF5.90

    Für Zwischendurch, als Imbiss, Proviant oder weil’s einfach gut ist.

    Deklaration
    MDeklaration
    • Geschmackverstärker E621
    • Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel E250)
    • Antioxodans E301
    • Zucker (Dextrose)
    • Rindfleisch
    • Gewürze (Lactose, Soja, Gluten)
    • Kohlenhydrat: 1 g (Zucker 0.5 g)
    • Energie:790 kJ / 186 kcal
    • Fett: 2 g (gesättigt 0.5 g)
    • Eiweiss: 48 g
    • Salz: 2.9 g

    Anzahl Einheiten

  • Pouletschinken

    CHF5.60

    Ob für’s leichte Abendessen oder Zwischendurch. Unser Pouletschinken gehört einfach dazu.

    Deklaration
    MDeklaration
    • Gewürze (Soja, Gluten)
    • Geschmackverstärker E621
    • Antioxidans E300/E301
    • Pouletbrüstli
    • Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel)
    • Transglutaminase
    • Stabilisator E450/E452
    • Salz: 1.9 g
    • Energie: 440 kJ / 104 kcal
    • Fett: 2.3 g (gesättigt 0.8 g)
    • Eiweiss: 20 g
    • Kohlenhydrat: 0.7g (Zucker 0.7g)

    Anzahl Einheiten

  • Chämibraten

    CHF42.40

    Bei 120° Celsius während 70 – 80 Minuten bei vorgeheiztem Ofen backen, aufschneiden, servieren und Komplimente abholen.

    Deklaration
    MDeklaration
    • Zucker (Glucose)
    • Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel E250)
    • Antioxodans E301
    • Gewürze (Senf)
    • Säuerungsmittel E331
    • Schweinsnierstück
    • Konservierungsmittel E250
    • Energie: 648 kJ / 154 kcal
    • Fett: 7 g (gesättigt 2.5 g)
    • Kohlenhydrat: 0.5g (Zucker 0g)
    • Eiweiss: 22 g
    • Salz: 2.6 g

    Anzahl Einheiten

  • Kloster Kräuterwürstli

    CHF2.90

    CHF2.90

    Nach speziellem Verfahren produziert. Verfeinert mit Kräutern aus dem Garten des Kapuzinnerinnenklosters Jakobsbad AI. Stück für Stück purer Appenzeller Genuss.

    Deklaration
    MDeklaration
    • Speck
    • Zucker (Glucose)
    • Geschmackverstärker E621
    • Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel E250)
    • Fleisch (Rindfleisch, Schweinefleisch)
    • Antioxidans E300/E301
    • Klosterkräuter: Frauenmänteli, Ringelblume, Orangenblüte, Zimtnelke
    • Kohlenhydrat: 1 g (Zucker 0.5 g)
    • Energie: 1703 kJ / 410 kcal
    • Fett: 32 g (gesättigt 12 g)
    • Eiweiss: 29 g
    • Salz: 3.9 g
    • Gewürze

    Verfügbare Einheiten

    Anzahl